广元曾家山·原乡｜春生万物，食“野”好春光

2021/03/29 18:32

踏着春的步伐去寻觅，独属春天的风味美食，折耳根、蕨菜、竹笋......这些野菜你都吃过哪些？不负春光，三月，浅草绿原野，蛰伏万物始出头。借着春天的好意，曾家山·原乡的大地逐渐被绿化，大自然也馈赠出属于这个季节独特的美味。

按着季节吃新鲜的瓜果野蔬，曾家山·原乡家人朋友们相约一起，拿上小铲，说说笑笑，穿过原乡禅道的林荫，前往山野田园里寻找自然的馈赠，收获田园野趣的快乐。

折耳根、竹笋、蕨菜等是群聪明的孩子，身体紧紧贴着大地母亲的怀抱，不敢支愣起手脚。躲在石头或树叶下避风，怯生生，悄悄然探出绿嫩肥鲜的脑袋来。

手中的铲子铁心肠，是不懂怜香惜玉的。嚓、嚓、嚓，不一会儿，家人们便收获满满。

在这春天万物新生之际，把自己交还给自然，在大自然的馈赠中尽情撒欢。一袭自然的风情，一颗澄澈的心灵，遇见原乡，何必他乡......

小贴士

1、野菜姓“野”，不认识的野菜不要吃。毫无识别经验者，千万不要擅自采野菜，以免误食中毒。

2、马路边的野菜容易受污染，尽量不要采摘。

3、挖野菜也有讲究，切忌挖它的根，采摘完以后它还会继续生长的。

4、野菜采摘回家后，至少要在清水里浸泡 10 **以上。

5、久放的野菜不能吃。野菜**好是现采现吃，久放的野菜不但不新鲜，而且营养成分大大减少。

6、野菜虽新鲜好吃，但也不宜多食。多数野菜性凉致寒，易造成脾寒胃虚等病。了解更多广元买房信息，请关注广元吉屋网。

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